El precio mundial de los alimentos seguirá elevado
Según acaba de advertir la FAO - sigla de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación -, los precios a nivel mundial de los alimentos van a seguir en aumento.
Los niveles tan altos que se vienen expresando en la materia, señala la FAO, significan una grave amenaza para muchas naciones con ingresos bajos y que, al mismo tiempo, registran déficit en muchos alimentos.
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación asegura en el informe que acaba de dar a conocer que los precios de los alimentos han registrado una importante suba desde principios del presente 2011 alcanzando casi los mismo niveles de la nefasta crisis de orden alimentaria que se vivió entre los años 2007 y 2008. El descenso apenas se percibió en el mes de mayo y osciló en el orden del uno por ciento.
La FAO destaca que los próximos seis meses van a ser fundamentales para conocer si la producción a nivel mundial de alimentos llega a cubrir las necesidades marcadas por el consumo.
Hay muchas condicionantes negativas, tales como los problemas de corte meteorológico que afectan la cosecha de maíz y de trigo en el territorio europeo. Aún así, la FAO consigna que es de esperarse que en este año 2011 se alcance una cosecha de trigo que marque un record en la materia, con alrededor de dos mil trescientos quince millones de toneladas en todo el mundo. Esto significaría, exactamente un tres y medio por ciento más que en el pasado año 2010.
La FAO establece además que la producción de las llamadas oleaginosas podría ser insuficiente para el consumo de la demanda existente y, sobre el punto, analiza diferentes alternativas. |
